Private chef hospitality & concierge · en tierra y mar
Cocina, respira, reúne.
Servicio completo de private chef hospitality y concierge — aprovisionamiento, cocina, servicio y ambiente, en tierra o a bordo. Tú llegas. Nosotros nos ocupamos del resto.
Healthy Coconut es un estudio de chef hospitality y concierge — nos encargamos de todo, desde el aprovisionamiento y la cocina hasta el servicio y el ambiente, para que tú simplemente llegues y disfrutes. Nacido en el mar, enraizado en las cocinas de Andalucía, fluido en los mercados del mundo. Cada menú empieza con una conversación. Cada plato termina con una puesta de sol.
Un océano de experiencias.
Private chef hospitality & concierge es nuestro servicio insignia — y vamos más allá: yoga, talleres, retiros y consultoría de yates en el mar.
Private Chef Hospitality & Concierge.
Nuestro servicio insignia — nos encargamos de cada detalle, desde el aprovisionamiento y la cocina hasta el servicio y el ambiente. Tú simplemente llegas.
Desde una cena íntima a la luz de las velas para dos hasta una sobremesa larga para veinte: diseñamos cada plato según el mercado del día, gestionamos el servicio en sala, cuidamos los maridajes y creamos el ambiente. Concierge completo, de principio a fin.
- 01 Menú degustación a medida
- 02 Aprovisionamiento y concierge completo
- 03 Servicio en sala
- 04 Maridajes y ambiente
Yoga & bienestar.
Retiros de medio día — yoga, ceremonia y mesa saludable.
Una mañana de respiración, sol y vinyasa seguida de una mesa larga con comida consciente. Diseñados para empresas, cumpleaños, despedidas y cualquier motivo que merezca calma y sabor.
- 01 Yoga grupal (RYT 200)
- 02 Brunch o comida
- 03 Interior o playa
- 04 Hasta 12 personas
Talleres de cocina.
Talleres prácticos — del mercado al horno — para cocinar con consciencia.
Caminamos juntos por el mercado local, elegimos la pesca y el producto, y volvemos a la cocina a hornear pan, curar pescado y cocinar recetas que viajan entre Andalucía y el mundo.
- 01 Visita al mercado
- 02 Pan y fermentos
- 03 Fusión mediterránea
- 04 Recetario para llevar
Consultoría yacht chef.
Diez años en cocinas de yates traducidos a menús, formación y aprovisionamiento.
Para capitanes, propietarios y chief stewardesses: rutas de aprovisionamiento, red de proveedores, ingeniería de menú de charter, titulaciones y el lado humano del catering de larga distancia.
- 01 Ingeniería de menú
- 02 Rutas de aprovisionamiento
- 03 Formación de tripulación
- 04 Proveedores en todo el mundo
Coaching nutricional.
Acompañamiento uno a uno — una relación sostenible con la comida, el cuerpo y la mente.
Escuchamos primero. Después diseñamos una manera de comer que se ajusta a tu cuerpo, tu ritmo y tus objetivos. Menos reglas, más atención. El objetivo es volver a sentirte tú.
- 01 Consulta inicial 90 min
- 02 Plan a 12 semanas
- 03 Seguimiento semanal
- 04 Acceso a recetario
Yoga uno a uno.
Yoga y meditación privados, adaptados a tu cuerpo — rehabilitación, embarazo, calma.
Una práctica privada hecha a medida del momento: rehabilitación, gestación, ansiedad, foco — o simplemente el deseo de volver a ti. En tu casa, sobre cubierta, o frente al mar.
- 01 Hatha · Vinyasa · Yin
- 02 Embarazo y post-parto
- 03 Niños y familias
- 04 Rehabilitación
Chef del mar.
«Cocino como me criaron — despacio, con las ventanas abiertas y el mar fuera.»
Crecí en Málaga y me embarqué muy joven, navegando el mundo en yates privados como chef y anfitriona. La cocina del barco me enseñó a escuchar — a los ingredientes, al tiempo, a las personas para las que cocinaba.
Por el camino me formé en Le Cordon Bleu Paris y Basque Culinary Center, viví en Bali el tiempo suficiente para titularme como profesora de yoga, y entendí que cocinar y respirar son el mismo acto de atención.
Hoy, Healthy Coconut es el estudio que reúne todo eso — cenas privadas, talleres lentos, consultoría de yates y retiros silenciosos — bajo un mismo techo mediterráneo.
- Le Cordon Bleu París
- Basque Culinary Center San Sebastián
- RYT 200 — Profesora de Yoga Bali
- 10+ años en cocinas de yate Med · Caribe · Pacífico
Luz, platos, y el mar.
Cuéntanos tu idea.
Comparte fechas, lugar y personas. Te volvemos con una propuesta — platos, maridajes y un plan tranquilo.
- Escribe info@healthycoconut.es
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